Enla categoría de recetas de merluza podrás encontrar las mejores creaciones con este gran pescado. Te muestro diferentes formas de cocinar la merluza como cocinarla al horno, al vapor o con diversas salsa como la marinera, la salsa verde o la salsa de almejas.
Abrimoslas almejas en una cazuela al fuego con muy poquita agua, solo un pequeño fondo. En cuanto estén abiertas las sacamos y colamos el caldo. Completamos ese caldo con un buen vaso de agua y hervimos las cáscaras de las gambas con las cabezas, 1 hoja de laurel pequeña y un poco de sal. Después de unos 10 minutos lo retiramos del fuego,
Esteeste pescado en salsa, también lo puedes hacer con todo tipo de salsa. Medallones Merluza con salsa de tomate. Por ejemplo, los medallones de merluza con salsa de tomate casera, salen deliciosos, para no hacerlo sólo con tomate, puedes hacer un sofrito con cebolla y ajos y especias especiales para pescado, como hierbas
Enla receta que te proponemos se utilizan los lomos de merluza , Haz la salsa Bechamel. En una cazuela con el fuego medio echa la mantequilla y "Como no
Sinduda en nuestro país tenemos la tradición de consumir merluza, siendo uno de los pescados más habituales en los domicilios y restaurantes.Asada en el horno, guisada o cocida con salsa verde

Cómohacer Merluza en papillote con verduras. Empezamos nuestra merluza en papillote con verduras preparando todas las verduritas para el horno. Primero, pela y corta la zanahoria y la parte blanca del puerro en una juliana gruesa. La forma más facil de cortar en juliana este tipo de verduras es, primero, cortándolas de forma longitudinal

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como hacer colas de merluza en salsa