Ingredientespara 2 personas:. 1 Solomillo de cerdo de buen tamaño; 1 Cucharada de mostaza de Dijon; 1 Pizca de tomillo seco; 1 Cebolla mediana; 300 ml Sidra ; 100 ml Aproximadamente de nata o crema de leche para cocinar ; 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 Pizca de pimienta negra recién molida; 1 Pizca de sal; 1
Solomillode cerdo encebollado a la sidra. Me encanta el solomillo de cerdo en salsa y aquí os traigo una nueva receta. Ingredientes: - 500 gramos deApenascicatricen añadimos la sidra, los dados de manzana y el queso, lo cocinamos a fuego medio unos pocos minutos, dejando que la salsa ligue. El solomillo debe quedar ligeramente rosado en su “corazón”. Servir y disfrutar. Variantes. Podemos cambiar la sidra y la manzana por algún vino blanco (generoso, de postre, Fondillón, Elsolomillo de cerdo a la sidra de manzana a la parrilla se marina en un jugo picante, se frota con una mezcla perfecta de especias y se asa a la parrilla perfectamente para crear una carne de cerdo húmeda y jugosa llena de sabor. Estoy encantado de compartir esta receta con ustedes. . 242 69 374 224 376 358 377 303